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高校在学中から料理教室に通い始め、その後は食物科の学校に進み勉強しました。食品会社に勤務した後、結婚、3人の子育てをしながらもずっと料理教室の仕事を続けて来ました。
子育て中は、自主保育グループで活動し、命の大切さを一杯肌で感じる事が出来ました。やっぱり食べる事が一番大切、食べる事は生きる事と実感しています。
食育は大切な命を育む事です。ＩＨの綺麗な教室です。 段取り良く手早く料理する事も一緒に学んでいきましょう。近くのスーパーで手に入る食材を工夫します。
気楽にお話しして美味しい物を頂きましょう。家庭一般料理を楽しく作れるようになりましょう。
過去のレシピではいままでの料理のリストを公表しています。
ブログでは、最新の各々料理教室のメニューをアップしています。
岐阜新聞社 料理教室
8月の料理を過去のレシピにアップしました。
平成28年 7～9月の料理教室のレシピを表示しています。
| 育美教室 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 8月 ① | 8月 ② | 8月 ③ | |||||||||||||||||||||||||||||
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①鯛ご飯 ②鯛のアラ汁 ③とろろ寒天 ④焼きナス ⑤抹茶シロップういろう |
①なすのミートソースグラタン ②冷たいスープ ③エッグファルシーサラダ ④トマトゼリー |
①棒々鶏 ②チキン中華スープ ③ふわふわ卵のにらあんかけ ④豆乳花 ⑤冷やし汁粉 |
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| 豊田の教室 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 8月① | 8月② | 8月③ | |||||||||||||||||||||||||||||
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| ①イカのチャンプル ②冷やし鉢 ③ピーマンとししとうの辛煮 |
①パンプキンの揚げないコロッケ ②スペイン風ガーリックスープ ③ガーリックバターパン ④キウイのアガーゼリー |
①鶏ささみの揚げ焼き ②ミンチと豆腐の炒め物 ③豆乳花(ﾄｰﾙｰﾌｧ) |
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| 8月④ | |||||||||||||||||||||||||||||||
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| ①オムライス ②スコップコロッケ ③ティラミス |
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| 岐阜新聞社 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 8月① | |||||||||||||||||||||||||||||||
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| ①肉団子あんかけ ②トマトのサンラータン ③豆苗と春雨のサラダ ④バナナとキウイのカスタード |
主宰 山本 のりこ
TEL 090-4859-0881 E-Mail noriko-cooking@cg7.so-net.ne.jp
資格 ； 栄養士免許， 調理師免許，ＮＰＯ食育インストラクター1級
月3回 水曜18時半～ 金曜10時半～
少人数制で個人レッスンも予約あり
育美料理・細畑教室の詳細はこちらのページを閲覧お願います。
問合せはメールにてお願いします。後ほどご連絡させていただきます。
お仕事実績
・岐阜新聞社 料理教室講師
・岐阜放送 岐阜チャン“フレッシュ”フレッシュレシピコーナー出演あり
・豊田中日料理教室講師
・中部料理協会主催 食育イベント講和
・貝印開発センター サークル講師
・食品成分表ソフト開発会社にて 幼稚園、保育園の献立作成、業務指導
・東邦ガス、2010年ガス展 メイン会場で味の素よりデモ料理紹介
その他企業レシピ提供