２０１６　お節料理
�@黒豆 �A伊達巻 �B昆布巻き、田作り �Cぶりの照り焼き、たらこ煮 �D牛たたき �E海老のオレンジあんかけ �F煮豚 �G金柑、煮梅	�H松風焼き �I鶏つくね �J蕪の酢の物、干し柿のなます �Kワインゼリー、梅ゼリー �L炒り鶏 �M高野豆腐、ゆば、椎茸煮 �Nフルーツきんとん �O数の子

  　平成28年　1〜3月の料理教室のレシピを表示しています。　　　

育美教室
1月　�@	1月　�A	1月　�B
�@き鯖のみぞれかけ �Aふろふき大根(甘味噌) �B法蓮草とちりめんじゃこの玉子とじ �C生姜ドリンク	�@鮭のクリームシチュー �Aじゃがいものニョッキ �Bキノコのホエードレッシング和え �Cヨーグルトクリームのフルーツサンドイッチ �Dパンの耳の揚げパン	�@ぎんなん、塩昆布ご飯 �A鶏肉のねぎたれ �B春雨とほうれん草のスープ �C豚まん
2月　�@	2月　�A	2月　�B
�@恵方巻 �Aきのこの沢煮椀 �Bかぶとりんごの酢の物 �Cチョコレートのブランマンジェ	�@煮込みハンバーグ �Aパリパリ大根サラダ �Bネーブルジャム・アップルジンジャージャム(フランスパン) �Cココアシフォンケーキ	�@白身魚のあんかけ �A豆腐の豆乳スープ �Bいかとシメジの玉ねぎドレッシング �C長芋とホウレン草のオイスター炒め �D椿もち
3月　�@	3月　�A
�@トマトの肉豆腐 �Aふきご飯 �Bふきとお揚げの炊いたの �C酒粕汁 �D蒸しカステラ	�@春きゃべつの味噌そぼろ �A茹で卵の肉巻き �B高菜と豆腐のスープ �Cキムチのチヂミ �D金銭餅(ｷﾝｾﾝﾋﾟﾝ)
豊田の教室
1月�@	1月�A	1月�B
�@大分名物とり天みぞれ餡 �Aキノコのとん汁 �Bさつま芋のプルーン煮	�@鶏のマヨネーズ焼き �Aレタスサラダ �Bクレープ	�@キムチ入りハンバーグ �A野菜の重ね中華蒸し �Bコーンクリームスープ
2月�@	2月�A	2月�B
�@簡単ふろふき大根(大根の皮のきんぴら) �A春菊と豆腐のおぼろ昆布 �Bココアシフォンケーキ	�@きのこたっぷり和風パエリア �A豚バラの甘辛煮 �B和風ブラウニー	�@ビーフシチュー �Aバーニャカウダー �B生姜ジャム �C蕪の葉の炒め煮
2月�C
�@揚げ肉団子あんかけ �A華風卵豆腐 �Bココナッツまんじゅう
3月�@	3月�A	3月�B
�@肉豆腐 �Aほうれん草のジャコ和え �Bいがまんじゅう	�@鉄火、かっぱ巻き寿司 �A寄せ豆腐椀 �B抹茶まんじゅう	�@鶏と豆のトマト煮込み �Aエッグポテトサラダ �Bアップルローズパイ
3月�C
�@レタスとカニカマのあんかけ炒飯 �A豆乳湯豆腐 �Bさつま芋のゴマ団子
岐阜新聞社
1月20日
�@プルコギ(餅) �Aワカメスープ �B韓国風いかの酢味噌あえ �Cワインゼリー