２０１５　お節料理
�@伊達巻 �A黒豆 �Bナッツ入り田作り �C大根、人参、干し柿のなます �D炒り鶏 �E鶏肉つくね �F松風焼き �Gローストビーフ	�Hぶり照り焼き �Iフルーツきんとん �Jエビの甘酢あんかけ �Kくりの渋皮煮 �L高野豆腐、ゆば、椎茸煮 �M金柑の甘煮 �Nあけぼの寒天 �Oワインゼリー

  　平成27年　1〜3月の料理教室のレシピを表示しています。　　　

育美教室
1月　第1週	1月　第2週	2月　第1週
�@治部煮 �A七草粥 �B酒かす汁 �C大根なます �Dぜんざい �Eとろとろオレンジ	�@鶏肉のチリソース �Aネギスープ �B長芋と菜の花のオイスターソース炒め �C中華蒸しパン �Dアガーの杏仁豆腐 �Eチョコレート餅	�@おにぎらず（漫画クッキングパパより） �Aきのこの沢煮椀 �B白菜の煮浸し �Cチョコバナナケーキ
2月　第2週	2月　第3週	3月　第1週
�@鱈のホイル焼き�A緑黄色野菜のオリーブオイル炒め �B鶏手羽中と大根のコンソメスープ �Cふわふわ卵のせトースト �Dアップルパイ	�@揚げ肉団子の黒酢あんかけ �A白菜の甘酢漬け�B豆腐グラタン味噌風味 �Cとろとろ餅フルーツ大福 �Dぐりぐらのカステラ	�@アボカドちらし寿司 �A菜の花のお浸し �B三平汁 �C黒糖蒸しパン
3月　第2週	3月　第3週
�@たらのムニエル�Aじゃがいものガレット �Bワカモレ(メキシコ料理)トルティーヤチップス �Cたらのスープ �D田舎風ココナッツビスケット	�@もち米団子の蒸し物 �A豆乳中華スープ�B春野菜のオイスターソース炒め �C花見団子
豊田の教室
1月8日	1月15日	1月22日
�@天むす �Aおでん �Bイナアガーの豆乳ほうじ茶プリン	�@鶏肉のマヨネーズ焼き �Aバナナケーキ �Bヨーグルトサラダ	�@揚げ肉団子の甘酢 �A長芋とほうれん草のオイスター炒め �Bやわらか杏仁豆腐
1月29日	2月5日	2月12日
�@鶏ごぼうご飯 �A豆腐グラタン味噌風味 �B白玉ぜんさい	�@おにぎらず �A豚汁 �B菜の花炒め物	�@カルボナーラ �Aブイヤベース �Bアップルパイ
2月19日	2月23日
�@鶏肉の辛味炒め�A白菜の甘酢和え �B豆沙蛋餅“トーシャータンピン”薄焼き卵で餡を巻いたもの	�@あんかけラーメン �Aもやしの明太子和え �B黒糖蒸しパン
3月12日	3月19日	3月27日
�@鶏と根菜のミネストローネ �Aキッシュ �B林檎のコンポート、ヨーグルトソースかけ	�@さばの竜田揚げ �A干し貝柱と大根の中華煮 �B大根の浅漬 �C花ういろう	�@肉団子のあんかけ �A白菜のクリーム煮 �Bパンナコッタ
岐阜新聞社
1月15日
�@ビーフシチュー �Aカナッペ３種 �Bアボカドサラダ �Cりんごとはちみつ煮 ヨーグルトかけ